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展会简介

上海国际餐饮乳品及冰淇淋供应链展现场

2027上海酒店餐饮展乳品、冰淇淋展区是第三十五届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会的核心特色板块,是国内乳品、冰淇淋及冷冻甜品领域开春最具影响力的全产业链专业商贸平台

  • ‌举办时间‌:
  • 2027年3月30日-4月2日,上海国家会展中心(虹桥)
  • ‌整体规模‌:
  • 依托40万㎡总展览面积,该展区作为14大核心板块之一独立设置,预计汇聚超400家海内外优质品牌展商,吸引超10万精准赛道专业观众到场
  • ‌开放时段‌:
  • 3月30日-4月1日 9:00-18:00,4月2日 9:00-15:00

    2027 餐饮乳品及冰淇淋展,是聚焦餐饮赛道的乳制品、冰淇淋、冷冻甜品全产业链专业 B2B 展会。展会打通上游原料、生产设备、包装冷链到下游餐饮终端、经销渠道,汇集乳品原料企业、冰淇淋设备厂商、冷冻甜品工厂、茶饮烘焙供应链企业集中参展。

    展品覆盖乳基原料、稀奶油、乳清制品、植物基乳品、冰淇淋粉、浆料、成品冷冻甜品;冰淇淋凝冻设备、成套加工产线;食品添加剂、包装耗材、冷链物流、OEM 代工服务等全品类产品。展会定向邀约乳制品工厂、冰淇淋生产企业、茶饮咖啡连锁、烘焙门店、经销商代理商、食品贸易商、商超采购、餐饮品牌等专业买家到场观展,搭建新品展示、商贸洽谈、渠道拓展、行业交流一体化对接平台。

    展品范围

    • 乳制品原料:稀奶油、乳清制品、发酵乳、植物基底、乳品添加剂。
    • 冰淇淋产品:成品冰淇淋、冰淇淋粉、浆料、冷冻甜品、植物基冰淇淋。
    • 生产设备:冰淇淋凝冻设备、冷饮生产线、灌装、加工机械。
    • 配套板块:包装材料、冷链设备、检测仪器、OEM 代工服务。
    • 世界手工冰淇淋大师赛
    • 世界潮饮大赛
    • 世界精品巧克力大赛
    冰淇淋展品实拍

    整体展区分布图

    展馆展区平面图

    为什么选择参展

    • 高效对接精准 B 端采购客商
    • 汇集全国经销商、代理商、连锁餐饮采购、工厂、贸易商,面对面洽谈合作。不用四处跑市场,展会短短几天集中对接大量意向客户,快速拓展线下经销渠道、餐饮终端客户,降低拓客成本。
    • 新品集中发布,提升品牌曝光
    • 展会是行业新品重要发布窗口,企业可现场展示新品原料、设备、成品,借助展会流量,面向行业从业者做品牌曝光,提升企业在乳品冰淇淋赛道的行业知名度。
    • 洞察行业趋势,对标同行技术
    • 近距离了解行业最新原料配方、设备工艺、植物基、低糖等市场流行方向,观摩竞品产品方案,获取市场需求信息,为企业产品迭代、研发调整提供参考。
    • 完善上下游供应链资源
    • 现场一站式对接上游配料、包装、冷链配套服务商,同时挖掘下游渠道伙伴,打通从生产到销售全链条资源,促成供应链合作、代工合作、项目合作。
    • 获取本土及外地市场机会
    • 面向全国行业买家,帮助企业开拓外省市市场,适合想要扩张业务、开发新区域客户的企业。提供标准展位、特装空地多种参展方案,适配大中小不同规模企业参展需求。
    • 品牌集中曝光推广
    • 共享 HOTELEX 三十余年展会影响力,线上线下同步宣传,提升品牌在餐饮冷链领域知名度,打造行业标杆品牌。
    展会商贸对接现场

    上届部分照片

    展会现场照片
    展会现场照片
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    展会现场照片
    展会现场照片
  • 依托HOTELEX210万+行业数据库,定向邀约全国冰淇淋连锁品牌、烘焙门店、高端茶饮品牌、商超零售渠道的采购负责人,精准匹配赛道采购商。
  • 展区设置冰淇淋新品试吃体验区,现场举办冰淇淋创意制作赛事,助力品牌快速引爆行业关注度,高效对接精准渠道资源。
  • 四大网站:HOTELEX 酒店餐饮系列展官方网站、 FHC 全球食品展官方网站、 SFE 上海连锁加盟展、 食饮在线。
  • 餐饮及食品行业小程序:博华食饮优选、 HOTELEX GO。
  • 展位在线报名

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